阿云過橋米線
2016年01月28日 12:45 4453次瀏覽 來源： 中國有色網 分類： 文學雜談 作者： 南月
毛毛雨從天橋上絲絲飄下，我已經太久沒有身臨這種景象了，前兩天還在北方感受著冰天雪地呢，海岸城的景致使我醉心地體味著這座城市別樣的青春活力和時尚魅力。在城中一上午的穿梭，略感餓意的欲望通過胃牽著眼睛，尋找著能讓我小憩一隅的空間，它就這樣出現了－－“阿云過橋米線”。它是開在深圳海岸城旁邊的一間小小的餐屋。二零一五年最后的第六日，我偶爾經過這家店并在這里用了一個半小時吃完午飯。我要了一碗小鍋米線外加一份傣式風味木耳。按常理,這頓簡餐用不了這么長時間，一刻鐘足夠了。
略顯滄桑的藍綠字體印在不到門楣寬的木板里，這個招牌似乎透著某種文化，它吸引了我。一溜眼，二十平米不大的館子，很有特色的擺放著精心創意的餐桌餐椅。當我落座的時候，熱情的問候愜意的迎接著我，年輕的笑臉既使人開胃又平添了相互間無數的話語。和餐館主人阿清的聊天，像一盤地道的下飯菜，不僅填了餓腹之饑，也讓我體味著這頓簡餐的厚重味道。
對面墻上鑲嵌著一幅畫，饑腸轆轆的食客一般是無暇顧及的，即使偶爾瞥一眼，也沒有人會把它和一碗米線聯系起來。足有十多平尺大的一朵牡丹花，盛開的不只富態，畫者還選擇了尊貴的藍色，它似乎在寓意或營造一種踏實的愿望－－生意興隆！阿清告訴我，這是他們大廚的一個從事建筑藝術的姊妹創作的。難怪呢！靠租約經營，而不能盡情展示外觀建筑藝術智慧的年輕創業者,以簡約的藝術裝飾方式,為小小餐館渲染了浪漫而凝重的文化氛圍。是的，藝術靈感美化了生活,生活也為藝術傳播增添了不經意的捷徑。我不能不佩服年輕人創業的敏銳創造力。簡約藝術與傳統美食的相得益彰，恰當地表現了生活與生命的美好和旺盛。
側面墻上掛著三個斗笠，讓人聯想的是身披蓑衣頭戴斗笠，含辛茹苦的農者與超然飄世的隱者，無論你想到誰，都與大自然有著萬般關連。農者的想象，是年輕創業者堅守的根本。隱者的寓意，宣示著追求自由、快樂、公平的人生夢想。小小食屋，承載著年輕創業者認知的歷史和思索的美好人生愿望。他們通過創意和奮斗，制造一種理想的生態環境，讓食客更加放松和享受小小餐屋所創造的飲食文化文明。在深圳這樣一個新興的現代化大都市中，幾個年輕人挖掘傳統與傳承歷史的簡潔創業行為，不得不讓人對這個城市未來的發展，充滿欣慰和敬意。
閑聊當中，阿清的伙伴端上來一塊玫瑰餅讓我品嘗，他們在后廚一定傾聽到了我和阿清的談話。餅是從云南運來的、原汁原味。我區分不出原汁與非的好壞，但是這個贈送行為，卻明確表達的是犒勞我對他們小店文化的認同感。不，不僅是感激！似乎這艱辛的創業，能得到一個長者的理解和尊重是多么的難能可貴。
阿清不時會問我對米線的口感，我雖不是一個吃貨，但對餐館的經營創意毫無保留地表達了見解。原來這三個開店的年輕人，都喜歡旅行，在走南闖北之后，似乎對人生迷茫的認識已經升華到清晰的文化境界了，要生活得自在快樂，用文化的智慧通過艱苦的創業才能獲得。交流的興致當中，阿清拿出一本他們在去西藏的旅途中，遇到的一位騎行驢友寫著的、贈給他們的書，轉送給我。我還沒來得及讀這本書的內容，但是阿清珍惜并贈送給我這本書，真的何曾不是又一種人生感悟呢！文化傳遞，把許多互不相識、又有夢想之人間的距離拉近了，而無懼年齡長幼、貧富貴賤。
在人人懷揣夢想的這個時代，吃飯是一件再普通不過而且每天都得面對的事情。有時候的確不在吃什么，而在于去哪里吃，以及你都吃到了些什么，從這個意義上說，與溫飽相關的還有太多有意義的事情！
深圳，這個年輕而又快速發展的城市，似乎也在升華并創新獨特的多元文化，那些遍布大街小巷、城內城外的眾多創業小店和工場，像“阿云過橋米線” 一樣的又一代年輕創業者，正著手傳統文化與現代文明的挖掘與銜接，難道不是在創造這個城市以及他們所熱愛的國家的未來嗎？
“阿云過橋米線”，衷心祝福你生意興隆！
責任編輯：陳鑫
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