杭州市場出現重金屬超標蟲草
2013年01月15日 15:33 12791次瀏覽 來源： 青年時報 分類： 曝光臺
杭州市民付先生本想在過年時，給自己的家人買一些滋補品，盡一份孝心。在朋友的推薦下，花了32萬元，在江蘇購買了兩公斤冬蟲夏草，店主稱這是正宗的野生蟲草。這兩天，付先生拿到杭州市藥檢所檢驗才發現，自己買的居然是一種和蟲草很像的亞香棒，沒有任何藥用價值。
冬蟲夏草是許多市民熟知的藥材，隨著新年的臨近，其銷售旺季也到了。記者從業內人士處了解到，今年，杭州的冬蟲夏草市場的價格較之去年增長約30%，從1993年的每公斤3000元，漲到了現在的每公斤20萬元，20年上漲了60余倍。這兩年，杭州市藥檢人員檢查發現，一些不法商家還將泥和重金屬加一些黏合劑，抹在蟲草基部，讓冬蟲夏草增重10%-15%。市藥檢所副所長宋旭峰提醒，食用這樣的蟲草，嚴重的，會影響人體肝腎功能。
價格20年來漲了60余倍
昨天上午，記者走訪了杭州多家出售蟲草的市場及知名中醫藥館。河坊街上的古玩城內，有一層樓專門出售參茸滋補品，記者走了一圈發現，三分之二的攤位有蟲草出售，價格基本在每克100至400元不等，一些看似包裝精美的冬蟲夏草，一盒內有五六根，價格僅需每克100多元。
而在吳山花鳥城內，冬蟲夏草的價格在每克兩三百元上下，基本都散裝在一些大的玻璃罐里，產地主要是西藏那曲和青海玉樹。一位攤主告訴記者，臨近過年，野山參、蟲草賣得較好。
記者在河坊街上的萬承志堂看到，蟲草的產地都為西藏那曲，價格在200元至500元間，包裝都很精美。銷售人員稱，去年蟲草價格就已悄然上漲了。
附近另外幾家出售蟲草的益元參號，也出售原產地為西藏那曲的蟲草，價格在100元至500元不等。而方回春堂、胡慶余堂的蟲草價格相對高一些，胡慶余堂的蟲草最低至少需300元一克，最貴的要將近700元一克。方回春堂的價格則在每克200元至近700元不等。
記者從業內人士處了解到，較之去年，杭州市的蟲草價格約長了30%。20年來，蟲草價格上漲了60多倍。業內人士分析，蟲草需求量在上升，而原產地蟲草稀缺，產量也有變化，所以導致價格上漲。
蟲草外涂抹重金屬增重
杭州市藥檢所副所長宋旭峰告訴記者，近幾年，冬蟲夏草市場的造假手段不斷翻新，最早期用牙簽或鐵絲串接增重，用硫磺熏制，用膠水粘貼。現在則在蟲草的草基部開條縫，填入金屬粉。原理就如一顆“魚皮花生”，在外面包裹了一層后，可以為冬蟲夏草增重10%-15%。吃了這種蟲草不但對人體無益，蟲草中的重金屬，還會損害人體的肝腎功能。將這種蟲草放進水里，如果上面添加了重金屬粉，那么就會迅速沉落到杯底。
前不久，還有人拿著蟲草到杭州市藥檢所檢測，發現在市面上消失多年的亞香棒蟲草也悄然重現。藥檢人員說，亞香棒從外形上來看，和冬蟲夏草沒有任何區別，一般人很難鑒別，食用后也沒有任何藥用價值。
流動小販出售的多為假蟲草
據了解，從2005年到現在，從杭州市藥檢所為市民免費檢驗的蟲草中，杭州市區出售的冬蟲夏草幾乎沒有造假現象。
宋旭峰說，目前，整個杭州市的蟲草市場管理還是比較規范的，發現冬蟲夏草造假的情況極少數。杭州市藥檢所在檢驗過程中，遇到冬蟲夏草的造假新方式，也會及時向市民公布。
特別要提醒消費者的是，真正檢驗出為假蟲草的，大多是市民去外地旅游時，從當地購買的蟲草，或是在一些年貨展銷會上購買的蟲草。現在杭州市區還發現一些流動小販，向路人兜售藏紅花、冬蟲夏草等藥材，而且價格與市場上的冬蟲夏草幾乎一樣，但這些都是假蟲草。
他建議消費者去正規藥店或是胡慶余堂等中醫藥館購買蟲草。這些蟲草一般會有經驗豐富的藥師把關，質量可以放心。正規藥店還有消費憑據，即使遇到問題也有據可循。
責任編輯：彭彭
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